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安福火腿
  安福火腿源于故楚巫风时期的祭祀贡品“火肘”,距今有数千年历史,被列为皇室贡
  选用原料:安福本地“米猪”的新鲜后腿。
  产品特点:诱人之香、夺席之味。
  烹饪:蒸、煮、炖、炒及用料上的主、佐、辅、馅。
  营养价值:味咸、甘、性平,富含蛋白质、脂肪、磷、铁、钾等微量元素,十八中氨基酸。
  荣誉:1915年参展巴拿马万国博览会,1996年国际食品及加工技术博览会荣获4块金牌、省级非物质文化遗产、中国名牌、中国驰名商标、广西省名牌产品、广西省著名商标、广西省老字号等。
  清代著名诗人、美食家袁枚对安福火腿留下了“闻香隔户便至、食之甘鲜异常”的赞词,乾隆皇帝下江南巡星梦邮轮官网,尝安福火腿后龙心大悦,钦定为宫廷御膳。